【自由が丘店】日本の国菌ってご存知ですか？
[2021年7月25日]
こんにちは。
スポーツジムコスモス自由が丘店、西山恭平です。
健康に興味のある方でしたら、腸内環境の善し悪しが健康を左右する事は
ご存知かと思います。
その中でも「発酵食品」が腸内環境を整えるという事で
「納豆」や「ヨーグルト」「キムチ」などを食べるという方が
多くいらっしゃると思います。
善玉菌を摂取する事で腸内細菌のバランスをが整い
様々な健康効果を期待する事が出来ます。
発酵食品はその国々特有のモノがあります。
日本の発酵食品の代表例は・・・
【麹菌を使った食材です】
麹菌は日本の国菌と言われていて
味噌
醤油
日本酒
甘酒…etc
どれも和食に欠かせません。
先人達は腸内環境が大事だと分かっていたから発酵文化を継承してきたと思います。
身土不二という言葉の通り日本人は日本の住んでる土地と季節にあった食材を食べる
原点回帰が健康にもダイエットにも必要です。
健康的で且つ、美しい身体が欲しい方は
是非、コスモスの体験トレーニングにいらして下さい！
