こんばんは

新川崎担当の黒野です

今日はめっきりと涼しくなって長袖の方もチラホラ見かけました。

私はもっぱら半袖ですが

そろそろ秋がやってきます。

今日のテーマである「秋が旬の食材」ということですが

秋が旬の食材は比較的認知されている事が多いです。

人気が高いものが多いからでしょうか？

まずは、秋が旬の野菜といえば

里芋、キノコ類、さつま芋

これらのどの食材にもカリウム、ビタミン類が豊富にふくまれています

秋が旬の果物は

柿、梨、りんご、みかん、栗

これらもビタミン系がとても豊富です。

特に栗は栄養価が高く、とても良い食材ですが

カロリーも高いので食べすぎには注意しましょう。

これらの食材で、おいしい秋を健康的に過ごしましょう

ちなみに今日出ませんでしたが、

最近私は秋刀魚を食べました。

凄くおいしかったです

旬のものは良いですね