【自由が丘店】お米と砂糖の糖分は一緒！？
[2021年11月22日]
こんにちは。
スポーツジムコスモス自由が丘店、西山恭平です。
まずはこの画像を見て下さい。
白米と砂糖の写真です。
これは白米の糖質量を角砂糖で表したモノになります。
「うわぁ〜。茶碗一杯の白米にこんなに糖分入っているんだ…」
って思ってしまった方、安心して下さい。
お米の糖質と砂糖の糖質は似ておりますが
全く別物です。
お米はブドウ糖＋食物繊維
砂糖はブドウ糖＋果糖
お米の場合は食物繊維があり砂糖に比べると糖質の吸収がゆっくりになります。
またブドウ糖は脳・血液・筋肉を動かす際に必要で余ったら体脂肪として蓄えられます。
砂糖の場合、消化吸収がとても早く血液の中に素早く糖分が取り込まれます。
なので素早く取り込まれるとある意味取りこぼしも起きるます。
また果糖はすぐに中性脂肪になると言われており＊
ブドウ糖の3倍内臓脂肪が増えてしまうとも言われております。
＊ 果糖については諸説あります。
なのでお米と砂糖を同じカロリー分食べても
砂糖の方が太りやすいと言われております。
お米の糖質量を角砂糖で換算する画像は
ダイエットに興味がある方は1度は見た事ある画像だと思います。
これホントに無視して下さい！！
お米（炭水化物）と砂糖は別物ですし
炭水化物の消化吸収と砂糖の消化吸収は工程から身体の反応まで違いがあり過ぎます。
お米を必要以上に怖がらないで下さい。
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