【自由が丘店】免疫力を高める栄養素と食材について

[2023年3月14日]

こんにちは。

スポーツジムコスモス自由が丘、西山恭平です。

花粉症の方はかなり辛いシーズンになりましたね。

私もかなり改善してきましたが、今年は少し症状がブリ返しております。

さて、花粉症の方は腸内環境を改善し免疫細胞の働きを

正常化する事が重要です。

小腸にはパイエル板という穴があり

このの穴から異物が入ってくると

白血球などの免疫細胞が待ち構えていて退治してくれます。

このパイエル板が健全な大きさを保つ事が

免疫細胞の働きの正常化に繋がってきますが

これをコントロールしている栄養素がビタミンB1です。

ビタミンB1を中心とするビタミンB群は

玄米などの全粒穀物に多く含まれます。

ちなみにビタミンB1は他にも

豚肉、うなぎ、ごま、大豆に多く含まれます。

これを簡単に摂れるのがは

豚汁になります。

豚汁はバッチリビタミンB1が摂れますので

玄米と合わせて食べて頂くと

免疫の為にとっても良いスープだと言えます！

是非、花粉症の方は飲んでみて下さい！

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