2010.06.05
カロリーゼロ。
こんばんは！ 鈴木です
今日は最近流行りのカロリーゼロ飲料についてのプチ情報です
清涼飲料水の中で「カロリーゼロ」というジュースがありますが、
本当に安心して飲めるのでしょうか
実はカロリーゼロという表示は食品１００mlあたり５cal未満ということを表しており、
ゼロではないそうです
エネルギーが少ないからといって多量に飲用すれば糖質の過剰摂取に繋がってしまいます
また「濃縮還元」ジュースも厳密には１００％ジュースでないそうです。
殺菌処理のためにジュースを熱したあと、湯気で飛んでしまった分、加水するのだそうです
しかもその加水した水が「どんな水なのか」記載されていません
怖いですよね！！
ジュースは手間でも極力しぼりたてが良さそうですね
それでは今日はこのへんで
