こんにちは。

スポーツジムコスモス横浜店です。

「食の３原則」第２弾です。

あ

本日は食の3原則その２「身土不二」についてです。

身土不二（しんどふじ）とは、その土地で取れた旬の食材を摂るという考え方です。

その土地とは、日本人であれば日本で取れて、長年食べ続けられてきた食材を食べることです。

以前のブログでも紹介致しましたが「まごわやさしいこ」☜ですね♪

あ

旬の食材を摂る利点は、

旬の食材は高い栄養価が期待できるという事

夏であれば体温が上がりすぎないように適度に身体を冷やしてくれる

冬であれば身体を温めてくれる食材が多く

その時期に適した栄養を摂ることができる為、重要になります！

あ

完璧に日本で取れた食品のみで、食事をすることは難しいと思いますが、

少し比率を高めるだけでも意識してみて下さい！

あ

食の３原則は、あと１つ。またの更新をお楽しみに！！

あ

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