・鶏むね肉　　250g
・木綿豆腐　　100g
・チーズ　　　20g
・お好きな緑野菜

今回のチーズバーグは、ぜひお好きなお野菜で包んでみてください！

スイートチリソースの甘みとチキンの食べ応えは、お野菜との相性も抜群です！

次に調味料の準備です！

・塩/黒胡椒　 　　　　各軽く4ふり
・醤油　　　　　　　　小さじ1
・有塩バター　　　　　8g
・片栗粉　　　　　　　小さじ1
・スイートチリソース　小さじ2
・おろし生姜/大蒜　　 各小さじ1
・鶏ガラスープの素　　小さじ0.5

お料理は出来るだけ簡単に作り、味付けはしっかり美味しく仕上げましょう！

【作り方】

①鶏むね肉を250gミンチにします

②木綿豆腐をラップ無しの600Wで90秒レンジにかけます

③鶏ミンチと水きり豆腐を、以下の調味料と合わせていきます

・塩/黒胡椒　 　　　　各軽く4ふり
・片栗粉　　　　　　　小さじ1
・おろし生姜/大蒜　　 各小さじ1
・鶏ガラスープの素　　小さじ0.5
・ちぎったチーズ　　　20g

これをしっかりこね回せば、大変簡単なチーズ鶏バーグの完成です！

次にお鍋に8gのバターを溶かしましょう。

これを中弱火で加熱しながら、鶏パテを手で成型します。

まずは蓋をして、中弱火のまま片面3分間。

そしてひっくり返したら、水を大さじ1加えます！

そしてこちらも、蓋をして3分間。

計6分蒸しながら、表面にチーズの焦げ目をカリッとつけていきましょう。

そしてここでハンバーグは避難させ、残ったバターに以下を投入します。

・醤油　　小さじ1
・スイートチリソース　小さじ2

これを軽く10秒ほど煮詰めたら、あっという間にバターチリソースの完成です！

そしてこれを鶏バーグに掛けたら完成です！！

とても口ごたえもよく美味しいので、是非、一度お試し下さい！！